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Chlorella Inhaltsstoffe auf 30 Gram (in Prozent des Tagesbedarfs)
Vitamin A: 15.390 IU (293%)
Eisen: 39 mg (202%)
Zink: 21,3 g (133%)
Vitamin B2: 1,29 mg (99%)
Vitamin B3: 7,1 mg (45%)
Vitamin B1: 0,51 mg (43%)
Phosphor: 268,5 mg (38%)
Vitamin B6: 0,42 mg (32%)
Mangesium: 94,5 mg (24%)
Protein: 17,5 g
Außerdem viele weitere Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Biotin, Chlorophyll, etc. Chlorella gehört zu den Top 0,3% der Lebensmittel mit der höchsten Dichte an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Die Proteinqualität liegt nach dem „Institute of Medicine’s Food and Nutrition Board“ bei 101. Somit enthalten die Algen das komplette Aminosäurenprofil und sind von ihrer Protein-Wertigkeit mit Rindfleisch oder Eiern gleichzusetzen. In puncto Mikro- und Makronährstoffe pro Gramm kann eigentlich nur noch die Spirulina Alge und Propolis mithalten.